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红薯豆沙饼的做法步骤

1.将红薯去皮切成小块。

2.蒸熟后加入糖用勺子压成泥。

3.加入糯米粉搅拌均匀。

4.揉成面团。

5.取一小块面团搓圆，压扁后加入豆沙馅。

6.包好后捏紧封口。轻轻压扁

7.沾上黑芝麻，放入预热好的油锅中。

8.小火煎至边缘略有些金黄。

9.翻到另一面，也煎至金黄后即可。

小窍门&温馨提示

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。